adan&rose的生活雜記

上周六來到台南縣玉井拜訪老朋友--王大哥

王大哥是已經交往三十年的好朋友

他以前是妹妹 Annie 的同事

退休之後他從父親手上接下了家中的產業 –

【一大片果園】

柳丁、芭樂、楊桃、芒果、酪梨都是他園子裡盛產的水果

身為產銷班班長的他

現在正致力於新品種楊桃及各式各樣芒果的栽培

為外銷水果提供更好的品質

在王大哥聲聲催促及誠意邀請之下

終於來到了他家

見到他時  一身莊稼漢打扮

剛從果園工作回來

額頭豆大的汗珠及全身濕透的衣褲

讓大夥兒感受到那在烈日下辛苦的農事

當我們享用到他用體力與汗水所換來的香甜果實

除了讚賞之外

每一口都應當視為珍寶

好好的珍惜

閒聊之中

得知果農們每日所付出的辛苦

但實質的產銷收入並不多

城市人所買到的價錢

已經是幾經“價”疊

大部分利潤都被中間商人得去

曾經在生產過剩的時候

產地價大跌

只好含淚將整卡車漂亮的芒果往溝裡倒

聽到這裡...

望著地上那一簍子的芒果

不勝唏噓 ~~

大哥家四周還種有一些平日城市裡少見的植物

像是『破布子』

破布子又稱為『樹子仔』

採下破布子還得加鹽烹煮進一步製作

費工而且需要一點技巧

但是  是一種好滋味的食材

『人心果』( 又叫查某李仔)

「查某李仔」成熟果實為褐色，外觀似獼猴桃，果皮薄，有纖毛。

果實熟成時，極易剝開，果肉半透明淺褐色，甜度很高，肉質略帶沙磨感。

還有『酪梨』

大哥特地留下一整棵樹讓我們採收

足足兩大籃

一旦熟成可得要卯足勁處理它囉

臨走前一如往常

後車箱堆滿了大哥的誠意

而且相約 8 月再見

因為大哥所種植一個一斤重的新品種楊桃要採收囉!!