久聞高雄縣和屏東縣交界處有一個雲南村，有好吃的雲南米干、豌豆粉和米線，周六妹妹說起要去嚐一嚐，於是擇日不如撞日，兩家人一部車說走就走直接殺到屏東。
我們由國道 10 號上接國道3號，過了斜張橋後在里港交流道下，沿台 3 線進入里港，過了橫跨荖濃溪的里港大橋到達土庫，當在右側看到台糖加油站時，右轉進入屏 10 縣道，這一條應該就是東榮巷吧！！會經過一家『信望愛育幼院』，再走到底 T 字路口右轉即進入了土庫村的『信國社區』，這裡就是我們今天的目的地。
土庫村位於省道台三線旁，里港大橋北面，所轄包括土庫、南興(舊名一組)、北安(昔稱22戶)、林子頭(今之東榮巷)、信國、定遠等六個部落，合稱為土庫村。於民國54年間，滇緬義胞由行政院退除役官兵輔導委員會安置定居於信國、定遠兩村落。
( 滇緬義胞村，分散成四個村落，其中精忠、成功兩個新村隸屬美濃鎮行政區，而信國與定遠二個新村則劃入屏東縣里港鄉管轄。)
這裡聚集了當年國共內戰從大陸撤退進入滇緬區域、而後輾轉受安置來台的游擊軍。撤退來台後，有一批被分配到屏東的信國和定遠社區，他們之中有許多人與滇緬少數民族婦女結婚，攜家帶眷，來到屏東荖濃溪對岸的河灘地，安居落戶，開始了與這片貧瘠砂石地共生的生活。他們在不毛之地開墾，因為文化及語言的隔閡生活的非常辛苦，移墾初期與鄰近的村落還時有衝突。
我們來到這家『蘇家小吃』是進社區的第一家飲食店，雖然沒有美美的裝潢，但大門口的蝴蝶蘭和兩排開滿了刺梅的花圃，歡迎著所有的客人。
旁邊的鳳梨田，結滿了新生的鳳梨，我知道，至今仍舊有許多人只知吃鳳梨而不知道鳳梨是怎麼長出來的? 所以特別拍張照片秀它一下，這樣一來應該就明瞭了吧?！
已經過了午餐時間，進了門坐定之後，很快的點了『牛肉米線』、『涼拌米線』、『酸肉』、『涼拌生木瓜絲』和『滇式小菜』。
首先上桌的主角『米線』，Q 彈滑順，口感極好，濃郁的湯頭配上兩塊軟硬適中帶筋的紅燒牛肉，讓這碗『牛肉米線』有不錯的表現。
『涼拌米線』同樣的米線，但口味偏酸，可加辣，絕對是夏天最好的選擇。因為好吃，所以忘記留下它的身影。
『酸肉』顧名思義就是酸的肉腸吧！味道不鹹，微酸，有辣與不辣之分。
『涼拌生木瓜絲』是熱門的小菜，好吃爽口，對喜愛南洋美食的人肯定喜歡。
『滇式小菜』類似一般的滷菜，只是他們淋上的醬汁不太相同，恕我嘴鈍吃不太出來。
原來特別要來一試其『豌豆粉』的，可惜已經賣完了，且只有周六、日才限量供應，老闆要我們下回來之前務必先打電話預定。不過這一餐吃的很開心.....
餐後和略微帶有口音的老闆閒聊，他說中壢龍崗『忠貞新村』和『清境農場』都是當時一起來到台灣的滇緬邊境雲南同胞，除了顧及現實環境之外，也都儘量保有原來的飲食風味和習慣。由於當年雲南反共救國軍有許多人員轉進東南亞，因此在吸收當地飲食文化後，許多小吃就深受東南亞國家的影響，如泰國的酸辣口味和涼拌的方式，再融合原有的雲南口味，發展出獨特的飲食文化。一開始原本是為了要滿足自己人的思鄉之情，而後因著國人的飲食習慣越來越多元，即便是客家人、閩南人或是其他族群也都漸漸能接受這些獨具雲南特色的小吃。
填飽了肚子，沿高屏99線道走進『信國社區』，村內有活動中心與小型社區公園，還有一間信國國小，房屋與街道有用石頭堆砌而成的圍牆分隔，社區內有許多精神標語，而最吸引我們的是繪在牆面上的『雲南18怪』順口溜。
路的兩旁都是住家平房，有的大門深鎖，有的幾近荒廢，感覺上人口不多，只見幾個青少年在國小內打球，幾位老人家安靜的坐在屋前的簷下，邊抽著煙管邊好奇的看著我們這群外地的來客。除了孩子們的嬉鬧聲外，午後的社區是寧靜的、沉默的，幾乎沒有聲音。
目前來台的第一代逐漸凋零，年輕的一代是不是能以滇緬文化為資源，讓人看見社區多元的文化景觀？其實是令人期待的！！
公園內的幾棵『小葉欖仁』，開始吐出新芽，為樸實的社區帶來一絲新意。
離開了『信國社區』，我們沿著土庫河堤續往前走.....
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