揮別連日來的低溫陰雨
天氣終於放晴
想要帶媽媽出去走走 曬曬太陽
舒展一下那快發懶的筋骨
老婆大人突然說想吃那令人大吮十指的東山鴨頭
自然的 她說了就算數
上次我們也是利用年假來光顧
一年一回自不為過啦
這是第二次到東山來買鴨頭
自然還是到聲名遠播的〝籃記鴨頭〞
我們到的時候
這家有名的排隊店早已經是人龍一條
還好店家的人手夠 動作快
客人都能在短時間內買到想要的東西
根據網路上查到的資料
東山鴨頭原本為黃瑞祥先生於民國 50 年創立
最早經營的項目只是一般滷味而已
當第二代傳人籃武雄先生於民國 63 年接手後
為了簡化產品才專注於鴨頭販售
今天有如此盛況
除了本身的品質及口味不錯很吸引人之外
我想亦得力於網路宣傳之功
來到東山總要嚐試一下東山咖啡的味道
信步走到附近的「東山鄉農會咖啡文化館」喝咖啡
心想在農會應該會有純正在地的產品吧
日據時代
因日本人覺得台灣的氣候及土壤也適合種植咖啡豆
就引進阿拉比卡品種大量栽種
而東山鄉人曾綠波先生曾於日本人設在楠西鄉的咖啡試驗農場工作
因而將咖啡種苗帶回東山鄉種植
而後咖啡樹在山林間自然散播和生長
今天這些自然在山中繁衍的咖啡樹已適應了東山的土地而馴化為當地樹種
現在東山的咖啡樹都是由這些走過一甲子的咖啡老樹繁衍下來的
有氣候、海拔及日夜溫差條件之配合
又有臨近的曾文、烏山頭及白河水庫可調節濕度
在半日照有機栽培管理之下
使得東山鄉所生產之咖啡品質不下於國外的豆子
稱得上是有著獨特的「台灣味」的本土咖啡
午後一杯賽風煮的咖啡趕走了瞌睡蟲
拿出剛買的鴨頭和米腸趁鮮大塊朵頤一番
沿 175 縣道也有許多雅致的庭園咖啡館
之前也去過「大鋤花間」喝老闆煮的咖啡
但今天不續往前走計劃只到關子嶺
下國道 3 白河交流道後循172 號縣道往東
經過仙草埔續行後右轉175 縣道過紅葉隧道
即可抵達關子嶺溫泉老街區
沿途可以看見許多賣甕仔雞和南瓜的店家
關子嶺是屬於 西拉雅國家風景區 內的一處溫泉區
與北投、陽明山、四重溪溫泉並列台灣4大溫泉區
為全台灣唯一的「泥質溫泉」
「嶺頂公園」在溫泉區的上方
這一處小小的綠地公園有著許多景點
包括溫泉展示館、好漢坡、火王爺廟與吳晉淮銅像等
是假日遊人休閒踏青遊憩的好地點
其中在已逝的詞曲創作家吳晉淮先生銅像的廣場周圍的地面上
刻劃上五線譜並刻有「關仔嶺之戀」的詞曲
吳晉淮生在台南縣柳營鄉
小學畢業即離家 負笈赴日繼續求學 修習音樂
他所譜的這一首〝關仔嶺之戀〞當年紅透半邊天
創作源由是 1957 年吳晉淮與友人同遊關仔嶺時
見景色秀麗 鳥語花香 心情大好
隨即撥弄吉他寫下了〝關仔嶺之戀〞
也因此讓他決心留在台灣創作歌曲和推廣流行音樂決心
他筆下有 200 多首的作品
台、日語大約各半
並由當時許多位著名的歌手傳唱
旗下的門生有: 陳芬蘭、蔡一紅、郭金發、蕭麗珠、陽光及大小百合等
相當令老一輩的歌迷懷念
他晚年也受洗 接受了耶穌基督
傍晚人車漸稀
只見夜宿溫泉旅館的客人三三兩兩的外出覓食
插著竹子的烤雞和新鮮香菇應該是這時候的熱門菜吧
因為許多店家都有同樣的菜色
過年時熱量滿檔的飲食已經讓人敬而遠之
我們三人隨意找了一家小麵館
叫了盤炒新鮮香菇
配上陽春麵也是可以吃的津津有味
摸著飽足的肚子
踏著夜色 回家嘍
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